讲解四川省成都各市传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单申报条件要求及流程等内容，详情如下，成都市、自贡市、攀枝花市、泸州市、德阳市、绵阳市、广元市、遂宁市、内江市、乐山市、南充市、眉山市、宜宾市、广安市、达州市、雅安市、巴中市、资阳市、阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州、凉山彝族自治州需要咨询申报的可以联系渔渔为您解答指导！

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一、四川省成都各市传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单申报范围

各市(州)经济和信息化主管部门按照《培育通知》中的推 荐条件和工作程序，结合本地区实际，组织并指导申请主体做好申 请工作，产区包括多个县域的，由产区涉及的多个县域经济和信息 化主管部门联合申报。各市(州)推荐的产区(产业)不超过1个。

二、四川省成都各市传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单申报流程

(一)认真编写申报文件。申请主体按照《培育通知》要求 中填写《传统优势食品产区和地方特色食品产业培育名单申请 书》,编制《传统优势食品产区和地方特色食品产业培育工作方 案》,并附相关佐证材料，向所在市(州)经济和信息化主管部 门提出申请，申请主体对申报内容的真实性、申报材料的完整性 负责。

(二)按时报送相关材料。各市(州)经济和信息化主管部 门对申请主体和申请材料的真实性、有效性、完整性进行认真核 实、严格审核，将经初审符合推荐条件的 申请材料一式五份(附电子版)和推荐文件报送我厅农产品加工处。

三、四川省成都各市传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单申报条件

(一)领域范围。地方特色食品是指以特定地域为主要生产 区域，产品所具有的质量、声誉或其他特征与其生产区域的资源 禀赋、加工工艺、饮食文化等因素密切相关，在消费者认知中已 形成其与生产区域间存在直观映射关系的食品产品，应属于《国 民经济行业分类》(GB/T    4754)  国家标准中“13农副食品加工 业”“14食品制造业”和“15酒、饮料和精制茶制造业”3个大 类范围内，一般应具有现行国家标准、行业标准或地方标准，由 制造业企业通过工业化工艺流程生产，不包括现制现售的即食餐 饮类产品。传统优势食品产区是指以地方特色食品为主导产品的 企业分布相对集中、在长期发展过程中形成了该地方特色食品生 产传统、相对全国其他地区在该特色食品产品生产及特色食品产业发展方面具有较强比较优势的特定地域范围。

(二)传统优势显著 。特色主导产品分类准确、界定清晰， 生产和消费历史悠久，符合消费者长期形成的认知，生产历史或 食用传统一般在30年以上。鼓励拥有食品领域非物质文化遗产 代表性项目及代表性传承人、生产性保护示范基地企业或单位的 产区提出申请。

(三)地域特色鲜明。特色主导产品生产地域范围相对清晰， 一般应明确到市、县级行政区划。鼓励地方  特色食品产品申请地理标志专用标志。鼓励特色主导产品采用特  色农产品优势区的主导农产品品种作为原料。支持革命老区、民 族地区、边疆地区等特殊区域提出申请，相关申请条件可适当放 宽。

(四)产业规模领先。产区内以特色主导产品生产为主营业  务的规模以上工业企业总营业收入原则上不低于2化元，特色主 导产品产量占全国同类产品的比例原则上不低于10%,产区内 该类型规模以上企业的数量原则上不低于5家，与国内其他生产 相同或相近特色主导产品的产区相比具有较为明显的优势或差异  性，其中特色主导产品在国内市场中处于绝对领先地位的产区， 在申请时可适当放宽产业规模、企业数量的要求。鼓励拥有制造  业单项冠军企业(产品)的产区提出申请。

(五)管理制度完善。产区应具有相关非营利性机构或第三方服务平台，能够为企业提供检验检测、质量控制、管理体系认 证等服务。产区企业普遍制定完备的质量安全管理制度和管控体 系，近3年未发生食品安全事故，未发生较大及以上突发环境事 件。鼓励产区企业通过危害分析与关键控制点 (HACCP)    体系 等相关质量管理体系认证和食品工业企业诚信管理体系评价，建 立信息化的质量安全追溯体系，通过互联网向消费者提供产品追 溯信息查询服务，鼓励建立地方特色食品原料分级、加工过程品 质控制与产品质量评价等方面的标准体系。

(六)产业链完整度较高。产区内特色食品产业链条完善， 农产品原料种养殖、初加工、仓储物流、冷链等环节和设施配套  良好，处理能力能够与特色食品生产规模形成较好匹配。鼓励特  色产区通过市场化方式举办展览会、博览会、交易会等，对特色 主导产品进行推广和销售，鼓励设立以该特色主导产品为主要交 易对象的交易中心或交易市场，或在主流电商平台设立交易专  区。鼓励产区建立品牌创意设计、品牌运营、品牌保护及推广服  务机构等，提升区域品牌竞争力。鼓励产区以特色产业为基础， 积极拓展工业旅游、工业文化遗产开发、特色小镇建设、饮食文  化展示与传播等融合发展新业态。

(七)产区建设政策体系健全。应编制并实施特色食品产业 发展规划(或工作方案、实施方案等),实施时间原则上不少于 2年，产业发展定位、体系结构、空间布局等方面具有较强科学 性和前瞻性。鼓励特色产区所在地政府出台相关扶持政策，加强用地、水电、金融等要素保障，在人才引进、品牌培育、产品推 广等方面加大支持力度。产区所在地政府应积极组织实施企业设 备更新和技术改造，鼓励将数字化转型作为产区建设重点任务， 完善网络设施、信息化平台等数字化基础设施，积极培育数字化 转型典型场景。产区所在地政府应积极推动区域品牌建设，可注  册证明商标并推动产区内企业使用，以整体形象展示产区、产业 和特色产品，并在国内主流媒体进行宣传推广。鼓励成立相关协 会或产业联盟等行业组织推动特色产业发展。

四 、四川省成都各市传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单申报组织实施

工业和信息化部统筹推动传统优势食品产区和地方特色食品 产业培育工作，对有关省级工业和信息化主管部门进行指导，协 调相关部门对培育工作给予必要支持，对列入重点培育名单的产 区(产业)进行持续跟踪培育和动态管理。

各省级工业和信息化主管部门负责推进本地区传统优势食品 产区和地方特色食品产业发展工作，对本地区具有发展潜力的产 区(产业)给予重点培育和扶持，提升其发展质量和水平；鼓励 符合条件的地区和单位积极提出申请，指导列入重点培育名单的 产区(产业)所在地政府部门制定年度发展目标和工作方案，确 保培育工作落到项目、落到专人、实时督促。

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